Interreg Sudoe

Interreg IV B

Cooperar está en sus manos

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Título del proyecto

Última revisión:: 10/01/2012
Prioridad:: Innovación: Promoción de la I+D+i. Competitividad
Palabras clave:: Alimentation, nutrition, agroalimentaires, santé, développement durable, éco-innovation, éco-citoyenneté, consommation durable, économie locale, intérêt collectif, PME
Resumen:: L’organisation mondiale de la santé (OMS) mais aussi le plan national nutrition et santé (PNNS) mettent en place plusieurs actions qui visent à agir sur les mentalités et les habitudes de consommation. Notre projet s’axe autour de ces enjeux pour favoriser une alimentation saine et de qualité dans une démarche de développement durable (des produits locaux transformés et conditionnés en local pour une consommation durable et responsable). Pour atteindre ces objectifs, notre projet propose d’agir, dans un premier temps, directement auprès des PME afin de travailler sur l’innovation des proccess de fabrication agroalimentaires (limiter les aliments trop gras et trop sucrés) mais aussi améliorer leur compétitivité afin de valoriser les produits agroalimentaires des partenaires qui participeront au projet. Nous souhaitons rajouter une problématique « éco-citoyenne » qui touche à la fois les entreprises mais aussi les consommateurs. Il s’agit d’engager les entreprises dans une démarche de responsabilité partagée où chacun doit agir dans l’intérêt du collectif (sécurité alimentaire, réduction des transports de marchandises, éco-emballage,…). Ensuite il s’agira de mettre en place des moyens de promotion et de communication pour faire évoluer les mentalités et véhiculer des messages concrets et significatifs pour une meilleure prise de conscience. Ces messages impliqueront les consommateurs dans leur mode de consommation (faire un geste citoyen en privilégiant les produits locaux qui répondent à une démarche de nutrition et santé) mais également les distributeurs (commerce de proximité, artisans, grandes surface) dans le positionnement d’une nouvelle stratégie responsable et citoyenne qui impliquent tous les acteurs de la chaîne de production et de consommation.
Gasto subvencionable:: 810,00 €
FEDER que se pretende solicitar (en €):: 607,00 €
¿ Tiene beneficiarios ya implicados ?:: Sí
Cuales:: Chambre d’Agriculture Ariège (AGRIPROXI, APERSUE), Association des Chambres d’Agriculture de l’Arc Atlantique (ANATAOLE), Agencia Andaluza del Conocimiento ; consejeria de economia, innovacion y ciencia (FOODSMEHOP), ADEA- ASAJA Murcia ; organizacion profesional agraria para los agricultores, ganaderos y empresas agropecuarias
Perfil de los beneficiarios requeridos:: entreprises, laboratoires, centres de recherche, institutions, universités, engagés dans le secteur agroalimentaire
Origen geográfico:: España,Francia