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Titre du projet

Dernière version:: 15/12/2011
Priorité:: Medio Ambiente: Cambio climático
Mots clés:: Agriculture, Intrants, Environnement
Objectifs:: La finalité de ce projet est d’accompagner les agriculteurs et l’ensemble des acteurs concernés vers de nouveaux systèmes de production et de valorisation des produits, tout en diminuant l’utilisation d’intrants.
Résumé:: Un nouveau défi alimentaire repose aujourd’hui sur la nécessité de concilier rendement, qualité des produits et durabilité dans les modes de production. De ce point de vue, la diminution des intrants phytosanitaires ou l’obtention de produits « zéros résidus » sont des axes de travail essentiels. On observe en effet plusieurs formes d’externalités qui conduisent les agriculteurs et leurs organisations de production / commercialisation à modifier leurs pratiques : - les attentes de la société civile - L’évolution progressive mais constante des comportements de consommation - les besoins exprimés par les transformateurs et les intermédiaires, qui créent des débouchés nouveaux à exploiter Ces attentes se répercutent d’ailleurs dans une réglementation de plus en plus stricte à chaque nouvelle génération de la Politique Agricole Commune (ainsi l’Etat français s’est donné l’objectif d’atteindre une diminution de 50% des phytosanitaires à l’horizon 2018), et cet aspect réglementaire demande une anticipation accrue de la part des organismes qui accompagnent les agriculteurs. La finalité de ce projet est donc d’accompagner les agriculteurs et l’ensemble des acteurs concernés, vers de nouveaux systèmes de production et de valorisation des produits, en focalisant l’intervention sur des productions organisées en filières longues, et faisant partie de l’agriculture dite « conventionnelle ». La question est donc d’expérimenter les leviers disponibles pour accompagner ces catégories d’agriculteurs à modifier leurs pratiques et valoriser les changements qu’ils auront opérés. Ces leviers concernent en premier lieu les systèmes de production, où de approches alternatives existent, ont fait l’objet d’expérimentations poussées dans des régions pilotes, et demandent une plus grande diffusion au sein du Sud-Ouest Européen, en y apportant des adaptations et des ajustements pour tenir compte des contextes locaux. Mais l’évolution des systèmes de production, liée à l’application du cadre réglementaire dans l’usage des intrants, pose également la question du positionnement commercial des filières longues telles qu’elles sont actuellement organisées pour nos territoires agricoles. En effet, compte tenu des conditions naturelles propres à ces espaces, on peut s’attendre à ce que l’adaptation des systèmes de production aux diminutions d’intrants remette en question la compétitivité des productions à l’échelle européenne. Une meilleure valorisation économique des produits, s’appuyant sur une image et une qualité différenciées, une évolution vers des productions plus demandées ou pour lesquelles des critères de proximité peuvent intervenir, sont autant de pistes à explorer, qui dans tous les cas nécessitent d’intégrer au programme d’actions un volet concernant le repositionnement commercial de ces bassins de productions.
Coût:: 700,00 €
FEDER sollicité (en €):: 525,00 €
Bénéficiaires déjà impliqués:: Sí
Quels:: Chambre d’agriculture de l’Ariège Chambre d’agriculture des Pyrénées Orientales Chambre d’agriculture de Dordogne organisme du pays basque
Profil des bénéficiaires recherchés:: Organismes locaux qui accompagnent des agriculteurs sur toutes types de productions
Origine géographique:: España